5 llocs per menjar realment bé a la Costa Brava

La Costa Brava és molt més que sol i platja: és cultura, esport, naturalesa, oci, salut… i, sobretot, gastronomia. A la província de Girona hi trobem tota una constel·lació de restaurants amb un total de 18 estrelles Michelin repartides en 14 extraordinaris restaurants. 

Casamar - Llafranc

L’hotel restaurant Casamar està als peus de la costa de Llafranc, entre les platjes d’aigua cristal·lina i rocoses cales envoltades de pins que caracteritzen la Costa Brava. Les espectacular vistes de la badia de Llafranc venen acompanyades al Casamar per la excel·lent presentació dels plats i una bona aposta pels vins de la zona. El restaurant es troba només a 50 minuts de Girona.

Els Brancs - Roses

Els Brancs és el restaurant de l’Hotel Vistabella, un mirador a la badia de Roses situat en una terrassa orientada a ponent. La seva situació fa que es tingui una de les millors vistes de la posta de sol de la zona. La seva cuina es basa en el millor producte local però oberta al mercat internacional, que resulta en plats amb un gran treball de presentació i una perfecta barreja dels sabors. Poc més d’una hora separen Girona d’aquest restaurant. 

La cuina de Can Simon - Tossa

La cuina de Can Simon és un restaurant fundat l’any 1988 que busca sintetitzar la modernitat i la cuina tradicional en un espai únic: s’ubica en una antiga casa de pescadors que data del 1700, rústica i elegant, al nucli antic de Tossa de Mar, població a la que hi podem arribar, des de Girona, en només 45 minuts. 

Miramar - Llançà

El Miramar no es pot entendre sense el que li dona sentit: el Mediterrani, el Cap de Creus i Llançà. Tots aquests elements defineixen al seu xef, Paco Pérez. Amb dues estrelles Michelin, el Miramar juga amb la creativitat per crear una experiència sensorial i emocional a la taula. Ofereix dues opcions: un menú degustació creatiu i sorprenent o una carta amb plats tradicionals, sempre sota la mirada creativa de Pérez. A només una hora de Girona, és una opció genial per gaudir d’una cuina diferent al que estem acostumats. 

Empòrium - Castelló d’Empúries

L’Empòrium proposa una cuina tradicional empordanesa actualitzada i modernitzada als temps actuals, treballant amb productes de proximitat. Així ha aconseguit ser reconegut per la crítica i per les guies més prestigioses, que destaquen també la seva carta de vins. L’Empòrium es troba a només 45 minuts de Girona.